Potatisgratäng med smak av ädelost

Det var några veckor sedan jag hade en helt ledig helg nu så jag har haft det riktigt lugnt och skönt hemma och känner ingen ågren alls inför att det faktiskt är måndag igen imorgon. Hur har ni spenderat helgen? Har ni ätit något gott eller kanske varit ute på någon rolig utflykt? I fredags åt vi den här potatisgratängen som jag tidigare lade upp på facebook, tänkte att jag skulle lägga upp receptet här för dom som vart nyfikna :). Jag har tidigare delat med mig av hur gott det blir med chevreost i en potatisgratäng, har ni inte provat den kombo ännu så är det på tiden (ni hittar receptet här)! Det här receptet är inte så olikt, jag har bara bytt ut ostsorten till ädelost samt tillsatt lite löt. Det var första gången jag provade den kombinationen och jag kan meddela att den var inte så tokig den heller!
 
Recept för ca 4-5 port:
800 g skalad potatis
140 g ädelost
1 lök
4 dl grädde
2 vitlöksklyftor
dragon
salt och peppar
 
 
Skiva potatisen i jämna tunna skivor och hacka löken. Varva potatis samt lök med smulor av ädelosten i en ugnssäkerform. Blanda ihop grädde med pressad vitlök samt kryddor och häll över potatisen. Jag har fota i dragon i gratängen eftersom ajg tycker det är så gott till potatisen, men det är upp till dina smaklökar vad du gillar bäst! Grädda gratängen i 170 grader i ca 90 min. Känn efter så att potatisen är mjuk och gratängen har blivit krämig innan den tas ut.
 
 
Gratängen blir krämigare och godare om den tillagas som här längre i en lite lägre temperatur! Nå, tänker ni prova på någon utav mina potatisgratänger nu till hösten :)?


Kommentarer
Maria

Jag ska absolut prova på detta redan nu i veckan. Älskar potatisgratäng och ädelost så det låter som en vinnande kombination :)

2012-09-16 @ 13:46:21
Therese

Åh, den med ädelost måste jag testa att göra nån helg framöver. Tror den skulle gå hem riktigt bra hos mina föräldrar så får kanske laga den där åt dem :)

Svar: Vad roligt Therese :)! Meddela mig sen hur det gick och vad ni tyckte :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-09-16 @ 15:08:40
URL: http://tezzacarlsson.blogg.se
Victoria

Mmm så gott:)
Kram från victoria på www.victoriasprovkök.se

2012-09-16 @ 22:29:20
URL: http://www.xn--victoriasprovkk-mtb.se
Janina

Detta recept har länge legat sparat under favoriter utan att ha testats, men ska bjuda lite vänner på middag kommande vecka och tänkte att nu är det dags! Har du kanske något förslag på vad som skulle vara gott till? :) Gillar verkligen din blogg!

Kram från Janina.

2013-01-20 @ 13:52:09


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

bloglovin