Mysig morgon med scones

God morgon :), sitter nästan med kudden kvar på kinden känns det som. Katterna ligger med magarna i vädret och smälter frukosten, hade nästan tänkt att göra desamma snart på soffan med något varmt att dricka. Det är riktigt burrväder ute just nu så jag håller mig nog inne kanske hittar på något gott att baka :)..  Har gjort ännu ett nytt scones recept här i dagarna för er som är sugna på lite mer variation till frukosten! Det bästa med scones är att du har färskt bröd redo att ätas på en halvtimma, sen behöver du inte göra samma gamla recept med vetemjöl utan det finns både bättre och godare alternativ :), slå en kik i min scones kategori för fler goda sconestips, efter att du avnjutit detta goda recept såklart!
 
 
Recept för 2 bröd:
75 g smör
3 dl dinkelmjöl
2 dl rågmjöl
1 dl dinkelflingor
3 tsk bakpulver
3/4 tsk salt
2 msk linfrön
2 msk mörk sirap
2 dl filmjölk
 
Tärna smöret i mindre bitar i en skål, nyp ihop de tillsammans med mjölet så att det blir jämnt fördelat. Blanda ner resten av de torra ingredienserna och arbeta tillsist ner sirap samt filmjölk, lättast att få en fin deg går det med händerna. Självklart kan du utesluta sirapen om du vill ha sockerfritt, men jag tycker om smaken den ger och sen fungerar den lite som en smakförstärkare.  Dela degen i två delar som du formar till runda scones, lägg på en plåt med bakplåtspapper och platta ut bröden på plåten. Skär ett kryss i varje bröd och nagga med en gaffel i rutorna. Pensla sconsen med filmjölk och grädda dem i 225 grader i 14 min. Ät sconsen varma och nygräddade, de här blir riktigt mjuka och goda i smaken!
 


Det blev en riktig mys frukost med tända ljus. Jag älskar den här tiden när man börjar tända ljus om mornarna och på kvällarna, det bli så mysigt och hemtrevligt :). Fler som är lika fanatiska över tända ljus och skulle behöva rensa ur lite bland alla ljuslyktor där hemma :)?

 
 


Kommentarer
Kaatzi

Det ser otroligt gott ut!!

2012-09-17 @ 09:03:09
URL: http://kaatzi.blogspot.com
Ebba M

Åh så underbart med scones...

2012-09-17 @ 20:57:24
URL: http://iphotography.blogg.se
Nastasja

Gud så gott! Dumt av mig att läsa detta det sista jag ska göra innan jag somnar, magen började kurra direkt!

2012-09-17 @ 22:28:42
URL: http://thefoodtrain.blogg.se
Ebba M

SV: Åhh tack! Vita kissar är så söta!

2012-09-18 @ 20:09:10
URL: http://iphotography.blogg.se
Jennifer [fotoblogg]

Vad gott det såg ut! :)

2012-09-18 @ 22:19:16
URL: http://starofusa.blogg.se
Katarina

Scones är något av det godaste! Mums! Tack för din kommentar på min blogg :)

2012-09-19 @ 04:33:53
URL: http://hovkonditorn.blogspot.com
Maddiie

Det där såg riktigt gott ut!
Hoppas du får en bra dag :)

2012-09-19 @ 09:47:20
URL: http://maddiie.blogg.se
Sofia

Gud va jag gillar din blogg! får mycket inspiration!=)

Svar: Tack rara! Vad glad jag blir :)!!
cookiesndreams.blogg.se

2012-09-23 @ 09:50:12
URL: http://www.sofiayit.blogg.se
Isa

Kan man förbereda degen dagen innan och lämna den i kylet under natten och bara sätta in det i ugnen på morgonen?

Svar: Jag har aldrig provat det själv men ser inga hinder till varför det inte skulle gå bra :), plasta in bröden väl bara innan du ställer dem i kylen!
cookiesndreams.blogg.se

2012-09-28 @ 08:41:36


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

bloglovin