Underbara mornar

God morgon! Sitter och smuttar på lite varmt honungsvatten med citron i, känns så skönt att jag lyckades ta mig upp i någorlunda tid idag. Jag vet, jag älskar ju mornar och brukar studsa upp i vanliga fall men den senaste veckan har jag varit trött så nu har jag låtit mig sova ut ordentligt de senaste dagarna och jag känner idag att det har lönat sig! Idag har jag lite grann att stå i, jag och min kära bokade nämligen en sista minuten och vi åker på söndag (tjiiihoooo!!!), ska bli underbart men jag har alltid en massa jag vill hinna med hemma innan jag åker bort för att kunna koppla av maximalt :)! Har mina aningar om att jag inte är helt ensam om det?
 
 
Tänkte dela med mig av ett litet scones recept såhär på morgonkvisten :), det kanske kan vara något till söndagsmorgonen? Enkla och supergoda!
 
Recept 2 scones:
75 g smör
2 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
3 msk psylliumfrön
1 dl havre
3 tsk bakpulver
3/4 tsk salt
1 msk honung
2 dl filmjölk
 
 
Börja i vanlig ordning med att nya ihop smöret med mjöl innan du tillsätter restrerande torra ingredienser. Avsluta med filmjölken och honungen och arbetea ihop till en jämn degmassa. Dela i två delar och forma ut dem till två platta scones. Skär ett kryss i bägge och nagga med en gaffel innan dem gräddas i 225 grader i 14 min. Servera sconesen nybakta med smör och ost, gärna även tillsammans med någon god marmelad eller sylt.
 
 
Hade i för mig en ny frösort när jag bakade dessa scones, psylliumfrön. Dessa frön är snälla mot magen och ger ett saftigt bröd precis som lin och chiafrön!
 
 
 


Kommentarer
Therese

Dina scones ser alltid så himla goda ut! Så kul och spännande med en sista minuten. Hoppas ni får en trevlig resa, kram:)

Svar: Tack therese! ja det ska bli riktigt roligt :D nu är man lite pirrig!
cookiesndreams.blogg.se

2012-10-13 @ 11:49:44
URL: http://therese-gottochblandat.blogspot.com
Jenny

Oj va härligt med en resa! Hoppas ni får det jättebra :)

Svar: Tack snälla! Det hoppas jag med :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-10-13 @ 15:06:12
URL: http://somethinglikeu.blogg.se
Sandras Matkrypin

Åh, scones är helt klart den bästa helgfrukosten. Jag brukar äta med både smör/ost samt creamcheese/marmelad.
Ha det så bra på resan!

2012-10-14 @ 09:43:03
URL: http://www.sandrasmatkrypin.se
VisaLiza

Scones är min favoritfrukost! Så himla mysigt :) Trevlig resa! Liza

2012-10-14 @ 13:30:09
URL: http://visaliza.blogspot.se
Martin

Hej!
När jag ska skära upp mina scones så går de alltid isönder.
Har du något tips på hur man kam göra för att motverka detta?

Martin :)

2012-10-19 @ 16:44:15
URL: http://martinbakar.blogg.se


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

bloglovin