Sega pepparkakskolor

Kola kola kola (ja godiskola såklart:)! Nu äntligen börjar det bli dags för lite julgodis och igår så blev det en liten smygstart med kolakokning! Både jag och min underbara sambo är barnsligt förtjusta i små söta kolor, kanske inte det bästa att stoppa i munnen dock inser jag lite förargligt varje gång när ingredienserna hälls upp men ibland får man dispans :).. Och denna gång smaksatte jag med lite pepparkakskryddor! Fasligt gott för er som vill prova på någon annan smak, men självklart kan du även ha kolan precis som den är utan kryddor! Pass upp i början av kokningen bara då det brukar ha en tendens att växa utan ** i kastrullen :), efter ett tag när kolan börjar bli segare så lugnar den ner sig!
 
Recept på pepparkakskolor:
3 dl grädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
1 tsk kanel
½ tsk malen nejlika
½ tsk malen ingefära
 
Blanda ihop grädde socker och sirap i en kastrull och låt det koka upp. Koka blandningen under delvis omrörning tills det börjar se tjockt och lite segt ut. Det är lite svårt att säga exakt hur länge det ska koka, jag kokade omkring 30 minuter, men det bästa är att göra ett kulprov dvs droppa ner lite av kolan i ett glas kallt vatten, stelnar det och du kan forma det till en liten kula så ve du att kolan är klar! När kolan kokat färdigt rör du ner dina pepparkakskryddor och häller upp kolan i en form täckt med bakplåtspapper för att stelna. Jag har skrivit upp mina kryddor såsom jag använde men det finns ju en färdig pepparkakskryddblandning att använda också har jag sett så om ni inte vill köpa hem alla dessa går det såklart bra med 2 tsk färdig pepparkakskrydda!
 
 
När kolan stelnat är den färdig för att skäras upp i lagom stora godbitar, slå gärna in kolan i lite smörpapper eller cellofan alternativt lägg några ark papper emellan lagrena i en bunke så att dem inte fastnar för mycket i varandra. Kolan förvaras i en burk i kylskåpet...
 
 
...Vilket innebär att vi just nu öppnar kylskåpet en gång var femte minut här hemma ungefär..hihi :).


Kommentarer
Sara på Vardag.nu

Vilka snygga kolor, och jag som älskar pepparkakskryddor! Galet sugen jag blev nu, mmm!

Svar: Tack Sara :)!! Prova det är super gott :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-21 @ 20:35:54
URL: http://vardag.nu
Agnes

Oj vad fina kolor! Jag undrar vad du helt upp kola smeten i innan du skärde bitarna, för dom såg så stora och fina ut!:)

Svar: Tack Agnes :)! Jag hällde upp kolan i en brödform som jag lagt lite bakplåtspapper i för att lättare få ur kolan :)!
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-21 @ 20:58:41
Sandras Matkrypin

Åh, vilka härliga kolor! Spännande med pepparkakskryddor i, det måste jag testa :)

Svar: Ja det blir riktigt mumsigt :), säg vad du tyckte sen :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-22 @ 07:34:33
URL: http://www.sandrasmatkrypin.se
Amandas jul

Åh, vilka fina! Dom ser supersmarriga ut :)

2012-11-22 @ 10:12:52
URL: http://amandasjul.blogg.se
Tokyo - Love

Ser supersmarrigt ut! Kanske får bli ett julklappsprojekt. Men hur mycket kola blir det av detta recept? (på ett ungefär?)

2012-11-22 @ 10:31:02
URL: http://sakuradesu.blogg.se
paulina

ååh gud vad samarrigt det där såg ut!

2012-11-22 @ 10:39:49
URL: http://paulinbladh.blogg.se
Maria

Åh så goda de såg ut, såna måste jag nog göra till jul! :)

Svar: det tycker jag absolut att du ska :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-22 @ 10:49:13
URL: http://mariarudolphi.blogg.se/
Malin

Åh, det lät spännande! Måste provas! :)

2012-11-22 @ 10:56:03
URL: http://malinlindstroms.blogg.se
aliengirl- artist,designer & actor

Dom ser riktigt goda ut! :D
Hoppas dom var goda med.

2012-11-22 @ 11:15:54
URL: http://aliengirllouise.blogg.se
thea

Låter och ser ju himla gott ut de där! Längtar tills vi drar igång med julbaket här hemma, ska helt klart prova på dessa kolor då! :)

2012-11-22 @ 11:51:35
URL: http://tthea.blogg.se
Julia

Hur stor form ska man ha?

Svar: Du behöver inte ha något speciellt mått på formen, jag använde en brödform bara för att jag ville få dem tjocka men det går lika bra att bara lägga bakplåtspapper på en plåt som du häller ut kolan på!
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-22 @ 12:15:33
Anna madeinjapan.nu

Åh, så fina. Ska nog baka dom när jag kommer hem till min fina pappa vid jul :} Mysigt!

Svar: Kan slå vad om att dina pappa kommer bli förjust :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-22 @ 13:11:21
URL: http://madeinjapan.nu/
Bella Borgencrantz

Ser farligt gott ut!

2012-11-22 @ 13:11:58
URL: http://bellaborgencrantz.blogg.se
Elin

Vilka fina kolor, säkert lika smarriga som dem ser ut :)

Svar: Super smarriga :), du får ge det ett försök :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-22 @ 13:20:43
URL: http://www.fluffmonster.blogg.se
Jeanette♥

Åhhh vad gottit:)

2012-11-22 @ 13:40:44
URL: http://jiasdiary.com
Fotograf Yohanna Mårtensson - Fotograf i Hälsingland

Åh men mums! :D

2012-11-22 @ 14:11:22
URL: http://yohannafotograferar.blogg.se/
Linda

Låter himla smarrigt!

2012-11-22 @ 14:28:52
URL: http://liilah.blogg.se
JENNiFER

åååh vad gott det ser ut, och nu råkar jag vara sjukskriven med illamående så jag har ingen aptit så bra jobbat :P
Måste prova att göra en vegan variant :))
Favoritmarkerade ditt inlägg så jag enkelt ska ha tillgång till receptet (=

Svar: haha ja det får jag ta som ett gott betyg :)!! Lycka till med dina kolor!
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-22 @ 14:54:45
URL: http://mental.blogg.se
Ida Sandberg

Åh måste testa detta! :D mysigt att ge bort i julklapp!

Svar: Ja, en perfekt julklapp :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-22 @ 14:57:00
URL: http://lovebyida.webblogg.se
Ellen

Åh, mums!

2012-11-22 @ 14:59:17
URL: http://ttypisktellen.blogg.se
Lin's Little Treats

Amen gud vilken bra idé! Blev superinspirerad nu! Måste. Baka. Genast! :D

Ps. Vilken snygg logga du har. Har du designat den själv? Ds.

Svar: Tack vad roligt att du gilla dom :). Det är min syster och hennes företag som har designat loggan!
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-22 @ 16:24:40
URL: http://linslittletreats.blogspot.co.uk/
Paulina Suonvieri

ok jag måste verkligen prova detta! först ska det bli december dock! :D

2012-11-22 @ 16:59:24
URL: http://hundredkitchenstories.blogg.se/
Viktoria

haha, vem hade inte öppnat kylskåpet var femte minut om sådana fanns där? de ser underbara ut, vilket bra tips! :D

2012-11-22 @ 17:09:02
URL: http://hallonsplace.blogg.se/
Cindy

Vad gott med kola! :)

2012-11-22 @ 17:21:14
URL: http://cindyvuong.blogg.se
Carro

Men guuud, verkar ju suuuupergott!!

2012-11-22 @ 17:25:42
URL: http://carolineannamarie.blogg.se
Mirella .

Är tillbaka med bloggandet, vad sägs?;)

2012-11-22 @ 18:03:14
URL: http://mirellas.se/
SkellHell

Jag som älskar sega kola-godisar. Så för min del så skulle dessa gå åt fortare än man hinner blinka ;)

Jag får se om jag gör dessa eller inte, i sånna fall närmare jul (för då slipper ha dåligt samvete och då har man nått att längta till).

2012-11-22 @ 18:14:04
URL: http://skellhells.blogg.se/
JUNITJEJ

Åh, så gott det verkar!!!

2012-11-22 @ 18:52:41
URL: http://junitjejen.se
Sandra:)

Mums dom ska jag testa att göra :)

2012-11-22 @ 18:59:55
URL: http://sandrajohnson.se
Linnéa - life of a yachtie

ser helt sjuukt gott ut! Mums! ka verkligen baka såna om jag kommer hem till jul, stor kram

2012-11-22 @ 19:22:22
URL: http://joliechole.blogg.se
Martina

Farligt gott alltså!

2012-11-22 @ 20:01:10
URL: http://annamartinas.blogg.se
Mimmi

Åh det ser helt underbart gott ut!

2012-11-22 @ 20:08:12
URL: http://mimmimore.blogg.se
Anonym

åh mums vad gott
kika gärna in på länken i mitt senaste tips i bloggen.
Händer ikväll?
kraaam

2012-11-22 @ 20:09:00
Sandra

Mmm, detta ska jag prova!!!

2012-11-22 @ 20:11:31
URL: http://blueberryroad.blogg.se
Sophie

Wow det måste man ju bara testa :D

2012-11-22 @ 20:25:26
URL: http://sophiethatsme.blogg.se
Saras träningsblogg

Oj va gott och va fina dom var! Det här receptet tar jag med på nästa helgs julgodisbak med vännerna :-D

Svar: Vad roligt :) hoppas dem uppskattas!
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-22 @ 20:33:42
URL: http://monch.blogg.se
Clara W musik och mode

ååh herregud va gott.... :O

2012-11-22 @ 21:05:12
URL: http://clarawikings.wordpress.com
Elin

Jättesmaskiga ser de ut, jättefina också, mina kolor brukar ssmaka bra men sådär perfekt snygga kan man inte kalla dem. Jul...

Svar: Sålänge dem smakar bra spelar ju inte utseendet någon roll :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-22 @ 21:09:14
URL: http://livinginthesilvercity.blogg.se
Helena

Vilka fina kolor! De ser väldigt frestande ut och förstår att du springer till kylskåpet titt som tätt:)

2012-11-22 @ 21:32:27
URL: http://helenassota.se
kiwiberries

Jag älskar kolor , kan knappt vänta tills jag får testa ditt recept, med och utan kryddor! Om man vill göra med choklad smak, hur gör man då?

Svar: Vill du ha med chokladsmak är det bara blanda ner ca 2-3 msk kakao :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-22 @ 22:07:32
URL: http://kiwiberries.blogg.se/
conscious

Åh så gott!!

2012-11-22 @ 23:04:22
URL: http://consciousblues.se
Annster

Farligt gott ^^,

2012-11-23 @ 00:28:49
URL: http://annster.se
Sofi

Var länge sen jag va inne på din blogg nu, måste säga att du fått en ännu bättre blogg med sjukt fina recept:)

Svar: Tack snälla Sofi :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-23 @ 06:55:30
URL: http://sofiralin.blogg.se
Pamela Olsson

Hej!
Säkert en sjukt dum fråga, men är ingefära och nejlikor detsamma som pepparkakskryddor eller man behöver ytterligare kryddor för att göra dessa?
Dom lät riktigt goda så det måste jag prova :-)

Svar: Finns inga dumma frågor :)! Den färdiga pepparkakskryddan innehåller kanel, nejlika och ingefära :), så du får allt i ett! Och om jag inte missminner mig så är det lite kardemumma i också? Hoppas du provar!
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-23 @ 08:37:04
URL: http://www.stjarnanp.blogg.se
simone

OMG verkar så gott!

2012-11-23 @ 10:40:10
URL: http://thewayimake.blogg.se
bitterbuttan

Mmmm, døøøøøør lite!



Vill du läsa fångande och intressanta texter med en humoristisk touch, kan du besöka mig.

2012-11-23 @ 11:30:25
URL: http://bitterbuttan.blogg.se/
Dakota

Upptäckte nyss din blogg och pepparkaksgodiset verkar gudomligt... Såg även dina pumpor och önskar jag hade sett det tidigare!!!

/Dakota

Svar: Vad glad jag blir att du gillade både kolorna och pumporna :)!! Hoppas jag kan inspirera med något mer!
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-23 @ 14:43:56
URL: http://www.dakota.blogg.se
sannaantonia

men så mums!

2012-11-23 @ 14:52:35
URL: http://sannaantonia.blogg.se
Cissi

Det låter hur gott som helst ;P

2012-11-23 @ 15:07:12
URL: http://cissileandersson.blogg.se/
linda

Åh det såg verkligen super gott ut :D dte måste jag testa! ;)

2012-11-23 @ 15:48:05
URL: http://www.livetmedlinda.blogg.se
vonskareng

gud vad goda de ser ut! har testat en miljon varianter av "kola-recept", blir alltid en kletig sås av alltsammans hehe... så nu vågar jag nog inte ge mig på att göra det igen...

Svar: Det lät inge roligt! Du har antagligen kokat för kort stund! Gör du kulprovet så ska det inte vaa några problem :)! Hoppas du vågar påt igen :)!!
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-23 @ 17:13:40
URL: http://vonskareng.blogg.se
kiwiberries

åh tack så mycket! bästa bloggen du har här <3

Svar: Tack rara du :)!!
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-23 @ 19:22:36
URL: http://kiwiberries.blogg.se/
Ebba Molin

Åh så gott! Jag ska absolut prova att göra dessa!

Svar: Hoppas du blir lika förtjust som mig Ebba :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-23 @ 21:42:07
URL: http://molinebbas.blogg.se/
Pamela Olsson

Hej igen :-)
Jag har lånat bilden på dina pepparkaks kolor i min blogg men nämnt att den är lånad och att det är sitt recept :-) hoppas det är okej?
Ha en trevlig helg!
Kram på Dig!

Svar: Det går bra Pamela sålänge du hänvisar som jag såg att du gjort :)! Vad roligt att du gillade kolorna! Kram!
cookiesndreams.blogg.se

2012-11-23 @ 21:52:53
URL: http://www.stjarnanp.blogg.se
weronica

Nu har jag kokat de här kolorna. Dock fick de koka i en och en halv timme innan det gick att göra någon kula av det - vet inte vad det kan ha berott på. Står och svalnar nu, men det verkar ha blivit bra ändå.

Hade lite problem med kryddorna också, de klumpade sig i smeten, men det var nog jag som tog för lång tid på mig med att blanda :/

Väntar och ser och hoppas att det blev bra :)

Svar: Oj det lät väldigt länge, kanske hade du väldigt låg värme eller jag vet faktiskt inte vad de kan bero på?! Jag kokade min kola runt 30 min innan den klarade kulprovet. Hoppas dem blir bra i slutändan ändå!! Kram
cookiesndreams.blogg.se

2012-12-02 @ 15:03:00
Weronica

Nu har jag smakat, de blev supergoda, men någon minut till hade jag allt kunnat koka dem. Tur att det är långt kvar till jul ;)

Svar: Vilken tur att de blev bra tillslut ändå :)!! Ja haha vi hinner koka mycket kola innan jul :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-12-04 @ 11:53:08
Amanda

Hej! Jag undrar om det är en vanlig, stor plåt man ska hälla kolan i, eller en lite mindre form, för att få den rätta tjockleken på kolan. Tacksam för snabbt svar, då jag och min pojkvän tänkte prova på dessa imorgon. :)

Svar: Det går bra vilket som, jag valde en brödform eftersom jag ville ha tjocka kolor, men det går lika bra att hälla ut bara på ett bakplåtspapper! Lycka till med kolandet :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-12-05 @ 22:37:50
Gabbi

Hej!
Jag har ni testat göra dessa 2 gånger då jag älskar pepparkaka och kola så tyckte det var en perfekt kombo. Första gången så kokade nog kolan för lite. Nu när jag provade igår igen så kokade kolan i över 40 minuter, sedan i kylen så den blir kall. Men den är så rinnande så det går inte att få den till en fast kola som du har på bilden. Allt bara rinner ihop. :( Smaken är där emot gudomligt god!
Har du någon idé på vad jag gör för fel och vad jag kanske behöver ändra? :) vill verkligen få detta att bli bra ...
tacksam för svar!
Hälsn.
Gabbi

Svar: Du behöver nog koka kolan ännu längre låter det som, har du gjort kulprovet de gångerna du har kokat kolan? Koktiden kan skilja sig mycket beroende på vad man har för kastrull värmen osv. Har du någon termometer så kan du använda dig utav den, när kolan kommit upp till ca 125 grader ska de vara klart, jag använder mig dock alltid av kulprovet som jag beskriver i inlägget då känner man exakt hur fast kolan kommer att bli! Jag hoppas att det gav nånting och att du får till dina kolor tillslut! Kram!
cookiesndreams.blogg.se

2012-12-09 @ 13:07:49
URL: http://gabriellawihlborg.blogg.se
Gabbi

jag provade att göra kulprovet men det delade sig bara och jag testade efter att de hade kokat i 40 minuter (jag tog tiden, hur länge de hade kokat) Så jag trodde att jag gjorde fel och gav upp det. Så lät det koka lite till och sen gav jag upp ... Men tack för tipset! ska testa att använda mig av termometer och hoppas det fungerar! eftersom smaken är såååå god! :) Som det ser ut nu så käkar jag kolan med sked ur formen, de funkar men vill ju ha en fast kola ;-)
TACK!
kram

Svar: Okej, fortsätt koka på bara tills den klarar provet på det sättet blir du säker på att den är klar :)! Var en annan som skrev här att hon hade fått koka sin kola i över en timme så koka på bara :)! Haha jaa det skulle nog jag också ha gjort :D! Lycka till med nästa kokning!! Kram!
cookiesndreams.blogg.se

2012-12-09 @ 20:46:39
URL: http://gabriellawihlborg.blogg.se


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

bloglovin