Våffeldagen

God eftermiddag fina ni! Hur har helgen varit? Jag antar att jag är den enda som tycker det är skönt att den snart är förbi för nu går jag äntligen mot ett par veckors ledigt i vårsolen!
Har ni koll på att det är våffeldagen idag :)? Vi har precis ätit frasiga våfflor till lunch med mixade frysta jordgubbar och grädde. Det blir inte så ofta man äter våfflor (kan inte minnas sist?) inte hos oss iaf så dagen till ära var det ju ett passande tillfälle att vispa ihop en smet. Jag vill väldigt gärna ha mixade frysta jordgubbar till mina våfflor vad har ni helst på våfflan :)?





Slänger in receptet på en våffelsmet om någon mer blir sugen :).

Våffelsmet:
2 ägg
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
125 g smör
1½ dl kallt vatten
1 krm salt


Vispa ihop ägg, mjölk, mjöl, salt och bakpulver innan du tillsätter det smälta smöret och vattnet. Låt smeten stå en stund innan gräddning och smöra järnet innan du sätter igång!Spä med lite mer vatten ifall smeten blir för tjock, jag brukar även ha i en liten skvätt sirap i min smet de tycker jag blir gott :).


Kommentarer
Emelie

idag körde jag all in på jordgubbar & grädde men även på min egen gjorda vaniljkesella med frysta blåbär :))

2012-03-25 @ 13:46:51
URL: http://emsiiiis.blogg.se/
Beatrice

En höjdare till våfflor är faktiskt fruktsallad. Det kom till oss en dag när sylten var slut och vi var tvungna att snabbt hitta en ersättning. Efter det var det alltid fruktsallad när det vankades våfflor... men nu blir det inga mer hemmagjorda våfflor då järnet har lämnat oss ;) Den bättre hälften åt våfflor på caf'e i helgen och var helt nöjd med det.

2012-03-25 @ 20:00:57
mrsH

Våfflor även här, med nykokt hallonsylt!

2012-03-25 @ 20:48:20
URL: http://allasmaker.blogspot.com
Julia - Matblogg

Våfflor med grädde och jordgubbsylt var för mig idag ett måste :D! Så gott med mumms :).

2012-03-25 @ 21:29:29
URL: http://ibland.nu/
Jen Fotografi - Fotograf i Västervik

Min favorit på våfflor är räkor, rom, rödlök och gräddfil, men idag blev det grädde och sylt =)

2012-03-26 @ 01:04:18
URL: http://jenfotografi.blogg.se/
Sandra

Mums med våfflor! Min favorit är nog att toppa med créme fraiche, rom och rödlök men den sista våfflan får gärna vara med hallonsylt och grädde :)

I helgen la jag förresten upp fisken jag lagade efter att ha blivit inspirerad av dig. Kram!

2012-03-26 @ 08:37:18
URL: http://www.sandrasmatkrypin.se
Wilma

Sv: Tack! Men jag failade med den där frostingen :( Jag glömde florsockret :) Och så blev dom ju lite fula också;) Hahha

2012-03-26 @ 14:56:03
URL: http://fanofmegapixlar.blogg.se/
Emma | Emmas bakblogg

Mums! Jag har helst grädde och blandade bär som hallon och blåbär på mina våfflor :)

2012-03-26 @ 20:13:33
URL: http://parlsocker.blogg.se/
Karin - tjofftjoff

Åh så gott! Jag har helst grädde och hallon på mina våfflor :) Min kille testade dock bacon och sirap på en våffla igår..faktiskt inte så tokigt men det smakade ju inte våffla längre ;)

2012-03-26 @ 20:40:23
URL: http://tjofftjoff.blogg.se/
Henrik Stigell

Hade en underbar helg. Våffeldagen tog till varas på också. Däremot så köpte jag smet och hade egen hallonsylt med glass&grädde till ^^



Din såg lite vassare ut än min kan jag säga ;)

2012-03-27 @ 09:57:37
URL: http://www.henrikstigell.com
Mickan

Gott! Jag har grädde och färska bär på mina:)

2012-03-27 @ 15:36:58
URL: http://livelovelaugh.blogg.se/


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

bloglovin