Lax med fetaostkräm i ugn

Har ni kvällens middag planerad redan? Om inte så tänkte jag locka med en fräsch, snabb och oemotståndligt god middag. Lax med fetaostkräm på en krispig salladsbädd. Fetaostkrämen har jag lagt ut förut med den är värd att nämnas igen och denna gång tillagas den. Så här kommer receptet:

Laxfileer

Fetaostkräm:
150g Fetaost
2 dl creme fraich
1 vitlöksklyfta
vitpeppar
salt
aromat

Sallad:
Blandad grönsallad
spetspaprika
körsbärstomater
avocado
lök
mozarella
olivolja, balsamvinäger, persillade salt och peppar





Blanda ihop din sallad och gör en vinegrett av olivoljan och balsamvinägern med eventuella kryddor. Låt stå framme medans du gör iordning laxen.

Mosa fetaosten med en gaffel och blanda ut med cremefraichen och kryddorna var försiktig med salt, pressa i en vitlöksklyfta, vitlöken ska inte ta över så det räcker med en. Salta och peppra dina laxfileer och lägg dom i en oljad form. Bred ut krämen på dina laxfileer, det som blir över kan du använda som sås sen till middagen. Tillaga laxfileerna i ugn 200 grader tills köttet är fast och ljusrosa ca 15 min. Avsluta med att pressa lite citron över fisken. Ät och njut i vanlig ordning :).






Kommentarer
Veronica

Mums, ser verkligen jätte gott ut! :)

2012-03-06 @ 20:51:42
URL: http://mistylover.blogg.se/
jennifer

säger det återigen ! tack för att din blogg finns !!

2012-03-06 @ 21:19:12
URL: http://wwww.nattstad.se/ElisaJen
Felicia

Mmm. Lite likt det jag gjorde idag. Älskar lax med krämigt täcke, älskar lax i alla former, kär råvara i mitt hem ;) Detta ska absolut testas!

2012-03-06 @ 21:24:45
URL: http://heywhatscooking.blogg.se/
Jenny

Tack snälla söta Jennifer!!

2012-03-06 @ 21:43:10
URL: http://cookiesndreams.blogg.se/
Helena - barnvakt i Vasastan

mm gott!

2012-03-07 @ 14:33:34
URL: http://www.tendea.se/barnpassning
Maria

Mmm, läckert! Haft en bra dag? :)

2012-03-07 @ 21:44:30
URL: http://Http://marysss.blogg.se
Sanna

Calle lagade sån här lax till middag idag ;) Med lite assistans från mig. Kram

2012-03-08 @ 21:02:11
Jenny

Vad roligt att ni gillar laxen :).



Vilken karl du har Sanna! :)

2012-03-08 @ 21:14:15
URL: http://cookiesndreams.blogg.se/


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

bloglovin