Himmelska chokladkakor med vaniljglass

 Ja ni.. det var ett tag sedan nu jag lade ut något eget sött recept här på bloggen, många av Arlas söta bakverk har tittat fram här och under tiden så har jag funderat ihop en massa inspiration i huvudet som jag vill prova och dela med mig av till er! Jag har funderat på en riktigt chokladig kaka fullspäckad av chokladbitar ett tag nu, och det var precis vad jag fick till. Jag har valt att använda både ljus och mörk choklad men självklart kan du byta ut till enbart mörk eller vad du nu må föredra. Dom blir lite härligt kladdkakesega och chokladbitarna är mer än välkomna i varje tugga!
 
Ett måste för alla chokladälskare att prova det här receptet!
 
 
Recept för 18-20 st kakor:
2 ägg
2 dl ljust muscovadosocker
80 g smör
200 g mörk choklad
2 dl mjöl
½ tsk bakpulver
½ krm salt
250 g ljus choklad
 
Vispa ihop ägg med socker, smält smöret och rör ner det i smeten. Smält den mörka chokladen i ett vattenbad eller i micron, rör ner chokladen i äggsmeten tills den fördelats jämnt. Blanda de torra ingredienserna i en bunke för sig och hacka upp den ljusa chokladen i bitar. Blanda ner mjölblandning och choklad till en jämn smet. Klicka glest ut små kakor på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen 7-8 min i 200 grader. Låt kakorna svalna av något på plåten, när de har stelnat till något läggs dem över på ett galler för att svalna helt. Förvara kakorna i en tät burk eller frys in överblivna kakor.
 
 
Ett hett tips är att inte smaka på smeten, iaf inte om du vill ha någon kvar till själva kakorna! Den är försvinnande god :).
 
 
De här choklad kakorna är to die for och för att göra dem ännu godare så kan du klämma en glasskula mellan två kakor, helst en gammal hederlig vaniljglass :). Dem blir lite som ben & jerry glassarna om ni har provat dom :)?
 
 
 


Kommentarer
jenny

Ser jättegoda ut! nåt man måste prova :)

2012-07-12 @ 17:34:30
URL: http://somethinglikeu.blogg.se
Annatroll

Wow, det här receptet är absolut något för mig, cholkadälskare som jag är och "viss" svaghet för det sega i kladdkakor...Mumma!
Ha en trevlig kväll, kraaam.

2012-07-12 @ 18:17:01
URL: http://annatroll.blogg.se
Karin - tjofftjoff

Men herreherreguuuud så GOTT!!! :D :D

Svar: Haha, ja supergoooda!!
cookiesndreams.blogg.se

2012-07-14 @ 14:51:28
URL: http://tjofftjoff.blogg.se
Martin

Gud vad goda de ser ut!
jag lyckas aldrig få min glass till små fina kulor eller till något slätt alls. Har du något speciellt knep som du kan dela med dig av? För du verkar ha lyckats ganska bra med det här ;)

Alltid lika kul att kika in vad Jenny har gjort i veckan :D Din blogg äger!

Svar: Tack Martin, alltid lika vänliga och uppiggande kommentarer ifrån dig! Ska jag vara ärlig så äger jag inte ens en glasskopa, jag tycker det funkar bra med en vanlig sked, Blöt den innan så brukar det gå bra! Sen är det bara att forma :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-07-19 @ 21:19:26
URL: http://www.martinbakar.blogg.se
Therese

Bakade dessa underbara kakor igår. Helt gaaaalet goda blev de!!! Har inte hunnit testa med glass ännu, men jag förstår liksom att man lätt kan bli beroende... Tack snälla du som delar med dig av så fina recept:) Idag blir det förresten din lime-hallonpaj till efterrätt. Nu när jag är på benen igen efter operationen ska jag börja beta av alla dina smarriga recept.
Ha det gott! Kram

Svar: Nej det är nästan inte att man hinner fram med glassen förrän dom är slut, hihi :)!! Tack själv för att du gör bloggandet så mycket roligare och för de fina recepten du bjuder på hos dig :)!! Hoppas du känner dig piggare snart! Kram
cookiesndreams.blogg.se

2012-08-04 @ 13:32:09
URL: http://therese-gottochblandat.blogspot.com


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

bloglovin