Titos chile gordo

Ett gott recept med lite hetta som passar perfekt till grillat på en bit bröd eller att byta ut salladen med nån gång.

1 stor gul lök
2-3 färska chilifrukter (helst färsk jalapeno men ta vad du hittar)
3 hackade vitlöksklyftor
1 pkt feta/halloumiost
Olivolja




Strimla löken och den chilin du fick tag på, jag använder hela frukterna men tänk på att mycket av hettan finns i mellanväggarna och kärnorna i chilifrukten så vill du ha lite mildare plockar du ur dom. Lägg löken och chilin i en stekpanna, täck med olivolja det ska vara ganska mycket.
När löken har blivit mjuk kan du tillsätta vitlöken och osten, använder du fetaost behövs den bara vändas runt nån gång i pannan innan det är klart medans halloumin med fördel kan stekas några minuter.
Salta och peppra efter smak, tilsätt eventuellt en nypa socker.

Chili innehåller rikligt med antioxidanter och ökar fettförbränningen.


Kommentarer
Maria

Nu blev tito glad :) hihi

2012-01-29 @ 21:04:34


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

bloglovin