Solskenskaka

Här kommer ett recept på en enkel men väldigt god kaka som passar perfekt att slänga ihop om du väntar besök i helgen :), jag kallar den solskenskaka men har hört flera olika namn.

Smet:
4 ägg
3 dl socker
3 dl mjöl
1 dl mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
ev citron saft


Vaniljfyllning
125 g smör
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker


Vispa ägg och socker riktigt fluffigt, minst 3 minuter. Koka upp mjölken och ha i den i smeten tillsammans med resten av ingredienserna, vänd försiktigt ner tills du har en fin smet. Häll i smord springform och sätt in i ugnen ca 35-40 min i 175 grader.

Koka upp ingredienserna till vaniljfyllningen, dela den färdiggräddade kakan på mitten och lägg fyllningen där i mellan. Kakan blir riktigt saftig och god!





Kommentarer
Annellisaa

ser gott ut :)

2012-02-04 @ 13:58:35
URL: http://annellisaa.blogg.se/
Andrea

Den här kakan är ju bara så god, och godast om den får stå till sig över natten =)

2012-02-04 @ 16:33:55
URL: http://friskusen.blogg.se/
Jenny

Ja verkligen :) men det är svårt att hålla sig ibland! hihi

2012-02-04 @ 16:54:07
URL: http://cookiesndreams.blogg.se/
Anette

Gott gott,ska säjja till mina twins och göra den, hälsa mor och far <3

2012-02-04 @ 19:27:25
Sanna

Så god! Svärmorskaka kallar vi den ;)

2012-02-05 @ 00:59:13
sofia p

Mmm den här har man fått lyckan att smaka så nu ska jag sätta igång o baka en egen! Hoppas den blir lika god... kramis

Svar: Den blir supergod om jag känner dig rätt :)!!
cookiesndreams.blogg.se

2012-09-09 @ 17:11:06


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

bloglovin