Jordnötssmör

Sen den första gången jag smakade jordnötssmör så har jag vart fast. Det är inte direkt något jag äter varje dag utan jag får mer vissa perioder med stora cravings! De senaste dagarna har vart just en sån period men det beror nog mest på att jag gjorde eget jordnötssmör häromdagen. Jordnötssmör kan inte finnas i min närhet utan att det tar slut så enkelt är det bara :). När jag var mindre så kan jag bara minnas skippy varianten men idag finns det ju betydligt bättre förslag att välja på marknaden som enbart består av jordnötter och lite salt. Priset kan dock kännas lite saftigt på vissa burkar och man kan lätt komma undan markant mycket billigare genom att göra sitt egna smör. Vilket ni strax kommer upptäcka är super enkelt, nästan löjligt enkelt faktiskt om så klart fantastisk gott :)!!
 
Så ni som använder mycket jordnötssmör till bakning/matlagning, gör ni erat egna smör?
 
 
Recept:
400 g salta jordnötter
ev 1 tsk vaniljsocker
 
Häll jordnötterna i en mixer och mixa tills det liknar jordnötssmör. I början kommer jordnötterna bli mest smuliga och torra, så det kan underlätta om man mixar lite i taget för att mixern ska orka gå runt men efter ett tag släpper det och jordnötterna blir liksom lite oljiga så att det bildar ett jordnötssmör. Vill du som jag ha ditt smör lite cruncy så spar ca 75 g jordnötter som du mixar till små små bitar och därefter rör ner i jordnötssmöret. Jordnötssmöret är nu färdigt precis som det är, jag smaksatte mitt med nån tsk vaniljsocker men det smakar så gott utan också! Förvara jordnötssmöret i kylskåp.
 
 
Det går riktigt bra att använda redan färdigsaltade jordnötter, men självklart kan du använda osaltade och salta i efterhand efter egen smak! Varför inte fylla en söt burk och ge bort i present?
 
 
Den ena burken vart nästan tom på nolltid och den andra rövades bort igår :). Får nog bli en ny omgång idag!
 
Vem älskar inte jordnötssmör på en god smörgås?!


Kommentarer
Knaada

Kul gåbortpresent, och det låter ju nästan som att man inte kan misslyckas heller :)

Tack för tipset!

Svar: Du kan inte misslyckas :)!!
cookiesndreams.blogg.se

2012-08-14 @ 08:19:27
URL: http://knaada.com
Anna

Det där skulle sambon verkligen älska, han är galen i jordnötssmör. Så trist att jag är så allergisk att jag inte skulle kunna gå i närheten av honom när han ätit det :p

Svar: Ja man ska inte utmana ödet Anna :)!! Han är förmodligen galnare i dig :)!
cookiesndreams.blogg.se

2012-08-14 @ 08:56:07
URL: http://tingeling0.blogspot.com
Anonym

åh jag älskar det!!! ibland kan jag ta en liten sked och smutta på, som godis ;)

Svar: Ja det är nästan som godis faktiskt :)
cookiesndreams.blogg.se

2012-08-14 @ 14:55:43
Sofia

Gud så gott det är! funderar på att testa själv!

Svar: Ja testa Sofia :), det är busenkelt!
cookiesndreams.blogg.se

2012-08-14 @ 19:16:58
URL: http://www.sofiayit.blogg.se
♥ ♥ ♥ BAMBI - har gjort Daimkladdkaka! ♥ ♥ ♥

Åh, detta måste jag testa! Jag kan tänka mig att det blir mycket godare än färdigköpt (som med allt annat)!

Ha en fin onsdag :)

2012-08-15 @ 08:54:50
URL: http://bambi.blogg.se
Linda

Men mums vad gott och sjukt enkelt. Kommer definivt testa det, tack för tipset=)

Svar: Ja prova Linda, du kommer inte bli besviken :)!!
cookiesndreams.blogg.se

2012-08-15 @ 22:36:58
URL: http://sweetkay.blogg.se
Frida

Jag har testat att göra mandelsmör. Har du testat det? Jag tycket att det var jätte gott ialf.:) Kolla in min blogg för receptet.

2012-08-16 @ 23:13:26
URL: http://mathemsbloggen.blogg.se/
Frida

Jag har testat att göra mandelsmör. Har du testat det? Jag tycket att det var jätte gott ialf.:) Kolla in min blogg för receptet. http://mathemsbloggen.blogg.se/2012/august/mandelsmor.html#comment

Svar: Aldrig provat eller hört om faktiskt! Men ska ta en kik på ditt recept :)!!
cookiesndreams.blogg.se

2012-08-16 @ 23:14:16
URL: http://mathemsbloggen.blogg.se/


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

bloglovin