Het kyckling

Till alla vilsna som inte har kommit på något middag till kvällen, vilken tur att ni nu ska få ett tips! Het kyckling kallar jag de, många vill säga flygande jacob och visst finns det många likheter men det är inte flygande jacob, punkt slut :). Den är absolut inte så het som den låter, det kan man iofs välja själv med mängden sambal oelek, följer ni mitt recept så känner ni smakerna av allt men det blir inte för starkt.
Jag älskar smaken av mango chutneyn och dom goda knapriga cashewnötterna som bryter av i detta recept så oftast när vi lagar den här middagen gör vi för två dagar och så även denna gång.
Det kan vara skönt att ha middagen klar som idag när vi båda har jobbat natt. Jag hoppas ni ger receptet ett försök, det är ett enkelt men väldigt gott recept och går dessutom snabbt att göra då man använder färdig grillad kyckling :)!





Recept 4-5 pers
1 grillad kyckling
4 dl vispgrädde
300 g mango chutney
½-1 msk sambal oelek, smaka
2 tsk stark curry
2 vitlöksklyftor
ljus soya
limesaft
salt och vitpepppar
1½ dl cashewnötter
1 banan

Bena ur en grillad kyckling och lägg köttet i en ugnssäker form, häll dina nötter över kycklingen så många som du vill ha men omkring 1½ dl. Skiva sedan över bananen. Vispa din grädde till ett lätt fluff, det blir på så sätt enkelt att fördela alla kryddor och chutneyn i grädden. Sambal oeleken får du smaka dig fram till hur mycket du vill ha. När du rört i alla kryddor och chutneyn i grädden så brukar jag pressa i lime, lite grann räcker för att få en fräshare känsla. Smaka på din blandning innan du breder ut grädden över kycklingen och sätter in i ugnen på 175 grader i ca 30 min eller tills allt fått fin färg. Servera men ris.
Smaklig måltid :).




Kommentarer
felicia

Så gott det verkar!! Detta är verkligen något i min smak, ska testas!

2012-04-11 @ 15:14:22
URL: http://heywhatscooking.blogg.se/
martina

Fin blogg du har!

Gå gärna in på min ny uppstartade hemsida och kolla på mina grafiska tavlor! :-)

2012-04-11 @ 15:15:20
URL: http://martinas.webb.se
Maria

Detta ska provas imorgon, älskar Mango Chutney :)

2012-04-11 @ 16:36:25
Karin - tjofftjoff

Åh gu så mumsigt det lät! :) Jag älskar cashewnötter i kycklingrätter!

2012-04-11 @ 17:25:19
URL: http://tjofftjoff.blogg.se/
inspireme ❀

Det här lät väldigt gott, jag älskar kyckling! <3 Ska bokmärka det här receptet!!

2012-04-11 @ 19:16:13
URL: http://inspireme.spotlife.se


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

bloglovin